САХАР
Основная проблема людей заключается в том, что мы много едим — большие порции, мусорная еда, много сладкого и рафинированного.
Относительно безопасным заменителем можно считать стевию, но есть нюансы экстракции, то есть способа синтезирования сладости из растения.
Самым безопасным и здоровым вариантом может быть домашняя выпечка, сделанная из сладких овощей, например, тыквы и моркови, из муки с высоким содержанием клетчатки, добавлением суперфудов и, все же, БЕЗ САХАРА или с минимальным его содержанием и в виде меда или кленового сиропа или сырого необработанного тростникового.
Эритрит (эритрол, эритритол) — это натуральный полиол или сахарный спирт, бескалориный, не поднимает уровень сахара в крови.
Минусы:
  • Противопоказан детям.
  • Не рекомендуется при СИБР.
  • Может вызывать головную боль.
  • Аллерген.
  • Может приводить к перееданию.
  • не очень сладкий;
  • может помочь на переходном (коротком) этапе отмены сахара, если эритрит не ГМО.
Но самое большое зло — сахар. Сейчас в мире эпидемия диабета, но об этом никто не говорит, потому что не выгодно промышленности и фармацевтическим компаниям.
Что поразило меня на прямых эфирах программ моего нутрициолога, так это то, что в Канаде, где они живут сейчас, в школе есть специальные боксы для использованных инсулин шприцов, которые к обеду уже полные.
Это то, что ждет российских детей через 5 лет, если каждый родитель не начнет задумываться о питании своих детей прямо сейчас.
Существует два способа — водой и растворителем. Как вы понимаете, большинство компаний использует второй метод. Этот процесс включает использование таких растворителей как ацетон, спирт и метанол.
Для безопасного использования рекомендуется использовать листья и концентрат.
Производится из ГМО КУКУРУЗЫ:
! ОСТОРОЖНО АСПАРТАМ E951.
Самый опасный вид подсластителя, который в процессе метаболизма может образовывать формальдегид и другие канцерогены и токсичные вещества в организме.
  • Способен возбуждать нейромедиаторы в ЦНС.
  • Угнетать центральную нервную систему.
  • Приводить к нарушению зрения.
  • Содержится в Coca Cola Zero
  • Очень часто мне задают вопрос: «Чем можно заменить шоколад и сладости в целом?»
  • Делать в виде маффинов, кексов, пирогов
  • Можно делать домашние конфеты типа Рафаэлло, добавляя суперфуды, например, порошок матчи(прекрасный антиоксидант)
  • Можно делать домашний шоколад, но не увлекаясь, так как какао относится к стимуляторам тоже.
Но в целом, рекомендую избавляться от сахарной зависимости, стараться искать радость и утешение в других вещах, восстановить микрофлору кишечника, восполнить базовые дефициты микроэлементов и настроить правильное питание.